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 Monastrell Monastrell
Vino Tinto: Monovarietal
Variedad de Uva:
100% Monastrell
Vinificación:
La fermentación y posterior maceración transcurre entre 24/26ºC Por un periodo de 10 días.
Notas de Cata:
Color: Rojo granate cereza
Aroma: Frutos secos y monte bajo, fruta negra fina y dulce con notas torrefactas.
Paladar: Suave y dulce en ataque, frutos seco, equilibrado, carnosos, goloso con notas de café y cacao aportadas por el Roble en su paso por Barrica.
Maridaje:
Estofados de carne, carne braseada o en plancha, pollo y conejo en salsa, perdiz, verduras a la plancha, arroz seco, pescado azul y blanco, quesos suaves de cabra y de media curación.
Temp. de Servicio: 16/18ºC
Grado Alcohólico: 14,00%
   
 
   
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