Disponemos de cerca de 400 hectáreas de viñedos, las cuales son controladas por técnicos de la bodega a lo largo de todo su ciclo vegetativo participando en las decisiones de las labores propias del cultivo, este viñedo esta distribuido en dos fincas:

1. Castillo de Madax situada al Oeste a 600 mts. de altitud, de suelo con textura franco-arenoso pardo caliza y laderas pedregosas.

2. Finca La Solana situada al Sur-oeste a 450 mts. de altitud. de suelo pedregoso, poco profundo, con sustrato de roca caliza. En cada una de ellas disponemos de las distintas variedades como:

Monastrell, Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot en uva tinta y Macabeo y Chardonnay como uva blanca.

La superficie por parcela oscila de 7 Ha a 15 Ha que dado el microclima, la baja producción nos permite elaborar por separado las parcelas de cada variedad y seleccionar los mejores racimos para nuestros vinos.

La viticultura adquiere cada vez más importancia para la obtención de vinos de calidad. Una de las variables que más influye en la personalidad de un vino es la conducción del viñedo. En Bodegas Luzón aplicamos los cuidados más expertos para obtener de cada tipo de uva el mejor fruto.

Detrás de cada vino hay siempre una o más variedades de uva, cediendo lo mejor de sí mismas (color, aroma, cuerpo) aplicando la mejor elaboración que respete los valores primarios del fruto.