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Las Hermanas Joven

1800 

VARIEDAD DE UVA: 70% Monastrell 30% Syrah

NOTAS DE CATA

COLOR: Rojo púrpura con ribete de abundantes violetas.

AROMA: Limpio, fragante, afrutado, intensos matices de fruta roja y negra potente y muy agradable.

PALADAR: Fino y elegante estructura, taninos dulces y golosos, sabores especiados, torrefactos, canela y vainilla.

 

Categoría: Product ID: 1413

Descripción del producto

Vinificación:

La fermentación transcurre en un periodo de 6 a 8 días, no sobrepasando la temperatura de 24/26 ºC, el vino permanece en contacto con los hollejos en maceración, por un periodo entre 2 y 4 días.

Maridaje:

Solomillo asado, estofados de carne, pollo asado, arroces secos de carne, guisos, legumbres, quesos de corta y media curación.

Temp. de Servicio: 16/18ºC
Grado Alcohólico: 14,00%