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Luzón Colección Monastrell

700 

VARIEDAD DE LA UVA: Monastrell 100%

COLOR: De color púrpura intenso

AROMA: Este potente Monastrell se presenta elegante en nariz, con aromas que recuerdan a frutos rojos como cerezas, fresas y ciruelas negras, con un final especiado

PALADAR: En boca es jugoso y fresco, presenta un cuerpo envolvente con una sensación muy agradable, un final largo y vibrante

 

Category: Product ID: 980

Product Description

Vinificación y crianza:

La vendimia se realiza de forma manual en palots de 150 kgs. donde pasan a cámara frigorífica durante 48 horas a 8ºC. La uva es seleccionada en mesa escogiendo las mejores, posteriormente es encubado donde realizamos la fermentación alcohólica durante 8 a 10 días no sobrepasando la temperatura de 26ºC en contacto con sus hollejos. Vino tinto joven y monovarietal, procedente de diferentes viñedos en los que la altitud y el tipo de suelo marcan su carácter.

Maridaje:

Ideal para acompañar carnes de caza especiadas, cordero asado y pastas con salsas intensas.

Temp. de Servicio: 14º-16º
Grado Alcohólico: 14,5% Vol