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Verdecillo Vino Tinto

600 

VARIEDAD DE UVA: 100 % Monastrell de cultivo Ecológico.

NOTAS DE CATA

COLOR: cereza intenso con ribete violáceo.

AROMA: fruta roja madura, junto con tonos florales, monte mediterráneo y toques minerales.

PALADAR: vivo, limpio y carnoso, buena frutosidad, jugoso, amable de paso equilibrado y dulce, con grata persistencia.

 

Categoría: Product ID: 1423

Descripción del producto

Vinificación:

Las instalaciones de la bodega garantizan la separación de las uvas y los vinos procedentes de agricultura ecológica. Fermentación en un periodo de 6 a 8 días a temperatura controlada no superior a 24ºC y maceración en contacto con los hollejos entre 2 y 4 días.

Maridaje:

Ensaladas suaves, menestra de verdura, carne de cerdo, pollo y ternera a la brasa. Pescado blanco y azul, arroces y pasta italiana. Quesos de corta y media curación.

Temp. de Servicio: 16º/18ºC
Grado Alcohólico: 14,5º