Don Jacobo Gran Reserva 2017
Los vinos de Don Jacobo son un homenaje al emplazamiento singular donde está nuestra bodega, al lado del Camino De Santiago en su vertiente francesa. Este Gran Reserva supone un testimonio vivo de nuestra historia, con una crianza de 36 meses en barrica y otros 12 en botella, Don Jacobo Gran Reserva supone uno de los vinos más representativos de nuestra bodega.
25.72€
Tipo de vino: Vino tinto.
Variedad: Tempranillo.
Vinificación: Tras el proceso de fermentación, el vino pasa 36 meses en barrica de roble francés y americano de 225L. 12 meses de botella mínimo.
Nota de cata: Color granate profundo con reflejos teja, limpio y brillante. En nariz ofrece una sinfonía de matices: fruta madura en licor, tabaco, cuero fino, especias dulces y un fondo balsámico elegante. En boca es redondo sedoso y envolvente con taninos pulidos, una acidez equilibrada, un final largo, noble, profundo y armonioso.
Temperatura de servicio: 15º- 18ºC
Grado alcohólico: 14º